添好運帶來轟動全城的驚喜 ─ 今個十月,香港首間全新主題概念店進駐尖沙咀K11 Art Mall,融合現代與傳統中式美學,締造星級用餐體驗,以全新多元化餐目展現令人引以為傲的本地飲食文化。全新概念店空間寬敞舒適,提供逾百個座位,為本地顧客和遊客帶來正宗港式風味和獨特的現代中式用餐體驗。秉持「匯聚匠心工藝之道」的宗旨,添好運呈獻全新概念店限定餐目,與大家分享為香港贏得「美食天堂」美譽的難忘滋味。全新餐目包括超過60道極具香港特色的菜式,讓來自世界各地的顧客盡嚐港式經典滋味,除了招牌點心,還有一系列燒味美食、特色鑊氣小炒、海鮮菜式和創意甜品等。為傳承正宗港式味道,添好運專誠邀請由經驗豐富的廚師所組成的顧問團隊合作,當中包括擅長製作香港地道菜式的著名中菜廚師,精選優質食材每日現場製作各式美點,延續以親民貼地價錢炮製正宗香港味道的理念!
全新主題概念店佔地超過3,500平方呎,顧客走進開闊明亮的空間,在落地窗前一邊沐浴在自然光中,欣賞窗外繁華的城市景觀,一邊享用美食。概念店設計高雅,翡翠綠和金色的精緻色調與木材的溫暖氛圍相互映襯,突顯出融合古今的精緻裝潢風格。寬敞的餐廳佈局讓顧客可以與親朋好友悠閒地進餐,探索這座城市聞名世界的地道滋味。
享用美食的同時,顧客還可以通過店內裝飾和特色牆認識本地文化。添好運誠邀本地著名書法家華戈創作一系列書法作品,以其充滿活力和力量的風格,生動而優雅的筆觸展現添好運對保留傳統、傳承匠心工藝和不斷創新之承諾。遍佈不同角落的書法掛畫,將客人帶入充滿魅力的藝術世界。店內還有多幅由墨綠色麻雀牌組成的復古特色牆,低調而沉穩的設計充滿和諧美感,既詮釋香港人的生活藝術,亦為概念店注入現代文藝氣息。
添好運的匠心工藝盡顯於細節,從深受喜愛的經典點心到蜜汁叉燒、甜酸咕嚕肉粒、原隻鮑魚雞粒盞、金黃榴槤酥和原隻新鮮龍蝦豆豉脆生麵等手工菜,每一道菜式均經過精心炮製,以還原正宗香港風味。K11概念店餐目保留多款添好運招牌人氣點心,包括酥皮焗叉燒包,酥脆鬆軟的酥皮結合濃郁多汁的叉燒餡,秘製醬汁和完美口感令其成為添好運最廣為人知的點心。還有皇牌晶瑩鮮蝦餃,每隻蝦餃都有11褶精緻的手工褶皺,再配上美味口感兼備的新鮮食材。力求創新的添好運亦推出一系列全新原創菜式,包括話梅冰釀水晶糕。所有菜式均選用優質上乘的食材,並按照嚴格的烹調標準製作,務求為大家帶來最正宗的香港味道!